{"id":38,"date":"2014-09-08T21:03:13","date_gmt":"2014-09-08T19:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edisco.it\/tecnologie-chimiche-industriali\/?page_id=38"},"modified":"2023-06-21T12:24:08","modified_gmt":"2023-06-21T10:24:08","slug":"volume-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.edisco.it\/tecnologie-chimiche-industriali\/scheda-dellopera\/volume-2\/","title":{"rendered":"Volume 2"},"content":{"rendered":"<p>\n\t<span style=\"font-size:12px;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva,sans-serif;\">Nel <strong>secondo anno dei corsi ad indirizzo chimico<\/strong> il percorso formativo del perito chimico arriva ad un punto notevole. Il bagaglio di competenze ed abilit&agrave; conseguite, per quantit&agrave; e complessit&agrave; degli elementi, cominciano a focalizzare quelle che sono le caratteristiche del profilo professionale del futuro <em>Perito Chimico<\/em>. In questo processo le Tecnologie Chimiche Industriali hanno il delicato ruolo di rimarcare il collegamento tra le conoscenze scientifiche e le applicazioni tecniche. La natura trasversale delle tecnologie comporta per i docenti della disciplina un sistematico lavoro di collegamenti e richiami che, andando oltre l&rsquo;ambito puramente scientifico, devono affrontare anche attualit&agrave; e storia, economia e normativa, problematiche ambientali e organizzazione dei processi produttivi.<\/p>\n<p>\tIn questo <em>secondo volume<\/em> l&rsquo;alternanza tra scienza e applicazioni tecniche risulta evidente gi&agrave; scorrendo l&rsquo;indice dei capitoli, in cui spicca l&rsquo;alternanza tra i tradizionali moduli di &ldquo;<em>Impianti<\/em>&rdquo; e i temi tradizionali della <em>Chimica-Fisica<\/em>. Il drastico cambiamento dei programmi si &egrave; reso necessario, come &egrave; noto, per la notevole riduzione delle ore di indirizzo, attuata dalla recente riforma, che ha portato alla soppressione della Chimica-Fisica ridistribuendone i contenuti in maniera coerente alle finalit&agrave; delle tre discipline professionali.<\/p>\n<p>\tSul secondo anno del corso di Tecnologie si hanno le ricadute pi&ugrave; rilevanti in termini di quantit&agrave; ed importanza dei contenuti trattati. I principi della termodinamica, la termodinamica chimica e la cinetica chimica sono strettamente connessi con lo sviluppo delle operazioni unitarie, tramite i bilanci di energia, e con la trattazione dei processi industriali dell&rsquo;industria chimica. D&rsquo;altra parte, non &egrave; pensabile trascurare questi temi nella formazione del profilo professionale del Perito Chimico. Ci&ograve; rischia di modificare drasticamente la natura del corso che tradizionalmente ha trattato gli aspetti applicativi appoggiandosi agli altri corsi per lo sviluppo dei fondamenti teorici. &Egrave; facile prevedere che i docenti saranno chiamati a fare scelte, sia relativamente alla programmazione individuale che nel coordinamento con le discipline professionali, nell&rsquo;obiettivo di ottimizzare i tempi a disposizione.<\/p>\n<p>\tLa collocazione temporale dei principali argomenti di termodinamica, termodinamica chimica e cinetica chimica soffre della mancanza di sincronia con le programmazioni di matematica. La nostra scelta &egrave; stata quella di concatenare i presupposti teorici alle applicazioni pratiche privilegiando, per quanto possibile, una definizione descrittiva dei fenomeni piuttosto che un approccio puramente algebrico. Tuttavia &egrave; prevedile che alcuni argomenti, fondamentali per il bagaglio di conoscenze del perito, non potranno essere svolti integralmente come previsto dai programmi ministeriali che hanno appesantito, a nostro parere in maniera eccessiva, il carico di lavoro al quarto anno.<\/p>\n<p>\tCome sempre, si &egrave; fatto largo uso di <strong>esercitazioni numeriche<\/strong> per completare le trattazioni teoriche e consolidare le competenze nei calcoli di dimensionamento delle apparecchiature e nella soluzione delle equazioni di bilancio. Ove possibile sono state utilizzati temi dagli esami di stato degli anni precedenti o di difficolt&agrave; analoga.<br \/>\n\tGli argomenti sono stati approfonditi fino ad un livello sufficiente ad affrontare con serenit&agrave; questi temi d&rsquo;esame.<\/span><\/span><\/p>\n<p>\t&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nel secondo anno dei corsi ad indirizzo chimico il percorso formativo del perito chimico arriva ad un punto notevole. Il bagaglio di competenze ed abilit&agrave; conseguite, per quantit&agrave; e complessit&agrave; degli elementi, cominciano a focalizzare quelle che sono le caratteristiche del profilo professionale del futuro Perito Chimico. 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